Dentro da programação da Semana da Alimentação Saudável, a Secretaria da Assistência Social (Sas) participou na manhã desta quinta-feira, dia 16, da abertura do projeto "Mãos à Horta: cultivando juntos no Lar São Francisco". O local, que acolhe 38 idosos, agora contará com alimentos naturais produzidos no próprio quintal da instituição.
O prefeito Heliomar Franco acompanhou o início da plantação que terá alface, abóbora, pimentão, beterraba, couve e temperos diversos. "Além de ser uma atividade prazerosa, teremos um alimento nutritivo e saudável produzidos pelas mãos de moradores, servidores e voluntários. Um prazer duplo: plantar e usufruir do próprio trabalho", ressaltou.
Entusiasta da prática, a primeira-dama e titular da Sas, Simone Dutra, explicou que a intenção do projeto é estimular o contato com a terra e incentivar o consumo consciente. "A ideia é colher o que se vai plantar e que, no fim, tudo vire alimento na mesa. Idosos e voluntários participam de todo o processo, com planejamento, cuidado e interação com a natureza".
Todos os presentes ajudaram na colocação das primeiras mudas. Para ensinar os primeiros passos, a Sas buscou parceria com a Emater-RS. A extensionista rural Adriana Conzatti foi chamada para fazer a organização do espaço e dar dicas sobre o cuidado e desenvolvimento das hortaliças. "Para cuidar das plantas é preciso amor e dedicação. Temos uma variedade imensa de mudas, precisamos olhar a necessidade de cada planta e planejar o que podemos fazer e como cuidar", destacou diante de alunos atentos de todas as idades.
O ato contou com a presença do vereador Geison Freitas, do secretário de Proteção Animal Cláudio Giacomini e da nutricionista da Sas Camila Justi. A Semana da Alimentação Saudável de São Leopoldo segue até o próximo sábado, 18, com ações das organizações da sociedade civil, órgãos públicos e instituições de ensino.

Texto: Jornalista Romeu Finato - MTb. 12.042
Foto: Pedro H. Tesch
Superintendência de Comunicação da Prefeitura de São Leopoldo